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请回答,水口老街

时间:2018-03-25 20:27:21

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提起水口老街,

你首先想起来的是什么?

请回答,水口老街

是初中时代每周在校门口等待的那辆

通往水口老街熟悉的13路公交车?

请回答,水口老街

还是那些承载了你的堕落青春里

最美好的美食回忆?

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/ 在水口老街,解锁一段青春 /

说到水口老街,对它最熟悉的,除了居住在水口老街附近的人外,其次就是在这附近上学的学生仔们了。每天下午放学时分,在去往水口老街的路上,都会有一群学生浩浩荡荡嬉戏打闹的向着水口老街“进军”。

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当走到这个三叉路口时,一群人又热热闹闹的一哄而散。往左是水口老街,往右是水口市场,就这样把一群人分道扬镳了。

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还记得这条路吗?走过旁边的桥洞,那间读了6年的水口小学,依然停留在原地。

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中午11点多,小学生们已经陆陆续续的放学回家了,门口还停留着零星几个小学生,彼此勾肩搭背,手里拿着零食,非等到人差不多走光了才晃晃悠悠的回家吃饭。

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这条红色斑驳的小铁梯,不知道有多少人经过这里。

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水口书店简直是我小学初中时代最难以抹灭的回忆。这家开了有几十年的书店,如今也已显露出一丝的消落,外墙的粉皮已经掉落的斑驳可见。

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虽然里面卖的东西已经跟不上其他新潮的书店,但是放在以前,水口书店却是我们学生时代最爱的店,琳琅满目的学习用品足以满足我们的学习需求。

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再次看到这样的练习本,装满了初中回忆的记忆匣子一下子全被打开了。凡是在水口中学读过书的学生仔们,一定都用过这种本子吧。

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每一个小学生都曾有过的中二时期,比如这些花里胡哨的密码日记本,那些年有多少人用过密码日记本,记录那些少女少男们的心事呢?

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读书那会,那个时候还没有顺丰、申通这些快递的崛起,中国邮政成了我们最经常拜访的地方,特别是在网上买到的那些书本,被邮政一个电话call过去屁颠屁颠地拿一大箱子书回家的日子,还真有点怀念。

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/ 赶集市上,那些令人怀念的美食 /

每个月的农历初三,初六,初十这些数字的日子,就是水口老街赶集的日子,也是最热闹的时候。因为在这天,不管是老老少少,都会带上自己家要卖的东西来赶集。

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而一旁的水口市场,随处可见的摆摊卖蔬菜的人,虽然样式看起来比不过超市里经过处理干净的蔬菜,但是却是她们辛苦亲手种出来的,附近的街坊邻居也更喜欢这些农家菜。

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老街上正在赶集摆摊的老大叔正在热情的招呼着街坊,简单的一张报纸上摆着要卖的纯手工刀具,没有过多花里胡哨的广告。

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走到路边,刚巧看到这位大叔在卖着竹篮子。听他说,早上7点多就来这了,这些竹篮子都是他手工做的,到了中午卖的就剩下这几个了,晚点他也准备收拾收拾回家了,准备下一次赶集时要卖的竹篮子。

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如果要说水口老街最引人注目的是什么?莫过于这一筐筐的小鸡仔和小鸭子了,萌态可掬的它们时不时引起路边人的观望。

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赶集有时候也是一些老人家最爱逛的日子,摆满了整张桌子的农作物种子,时不时有老人家来帮衬。用报纸卷成的纸袋子装种子,这种购物方式在如今也是难得一见了。

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在这条街上,还能看见这些非常复古的老店,透露出了一丝7,80年代的情怀感。

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还记得外公那一辈人,最喜欢买这些烟丝自己抽,不仅价格便宜,而且份量十足,比起那些卷好的一包包烟,这些散装烟丝更有味道。

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鸡鸭鹅是必不可少的一角,虽然不知道这些等待被某个买主买走的它们是什么感受,但是无法阻止吃货幻想的就是——这些家养的鸡鸭鹅肉质一定很鲜美。

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各种包装简陋的树苗静静的待在三轮车上,来买的人不少,毕竟种这些农作物树苗性价比更高。

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这些被铁筐子困着的狗狗们,经过的时候真的被它们的眼神给秒杀了,一颗95后老阿姨的心都被萌化了,可惜心有余而力不足,不能带它们回家。

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说及老街的美食,其实大抵都是一些很平常可见的东西,可是架不住这些美食非常物美价廉。更多时候,街坊们更愿意在老街里买上一些美食带回家,给老人孩子尝一尝,生活也就是如此罢了。

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竹筐里装的是自己做好的豆腐花,旁边摆着简单的桌椅,一份豆腐花2块不到,就是这么简单的豆腐花,它的鲜甜味直接唤醒了你记忆中的味道。

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这是同行小伙伴强行安利的一款非常地道的米糕,外观真的不能引起我的好感,但是软软糯糯的口感,甜丝丝的味道还是让我忍不住喜欢上了。

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自家制作的米酒,远远都能闻到的酒香味,让我想起那些年外婆做米酒的场景,温馨又有趣。

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/?几十年的老店,都隐藏在这条街?/

说起老街的老味道,这家做了两代人的林记汤粉店,基本陪伴了我们整个学生时代的回忆。

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一碗碗简单的粉整齐的放在店里,上面用干净的白纱布盖着,来人点上一碗,老板直接按照你所需要的份量拿上一碗直接开煮,简单粗暴又不失味道。

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原来的老店是在老街的街尾,如今搬离了原地址,店内重新装修了一番,不变的还是那卖了四十多年的汤粉味。

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“老板,一碗猪脚米粉加个蛋,大份的”,熟悉的话语每天都在这家老店里重现。尽管老店搬到了新址,但还是有不少人坚持找到这家店点上一碗汤粉。

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其实汤粉并没有很惊艳,但是更多人吃的还是一种情怀的味道吧,那种从小吃到大的美食味道,是别的美食都比不来的。

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它的种类不多,却是一代又一代的人所坚持下来的美食信念。或许再过多几年,那些在这家店从小吃到大的人,也会带着他们的孩子来这里,延续下一代人的美食回忆。

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“以前水口还没有猪脚饭的,我们是第一家”,老板如是骄傲的告诉我们。

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他们家的菜式不多,三菜一汤,猪脚、豆腐、青菜、猪肉汤,却一卖就卖了40多年。每天凌晨5点开始准备,中午11点才开门营业,不到几分钟的时候,来店内吃饭的人络绎不绝,如果来早了还真就吃不到了。

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一个猪脚饭配一个猪肉汤,15块一份,猪脚被焖煮的很入味,酱汁香浓,和着米饭一口吃完,嘴里弥漫着肉汁的香味。

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听老板的儿子说,时间越晚,猪脚被焖煮的会更入味,灶上的猪脚一直在用老煤球煨着,随着时间的流逝,酱汁渗透进了猪脚里,猪皮都被熬制的Q弹软糯。

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猪肉汤3块一碗,汤水清亮,上面撒了零星的葱花,味道清甜,还有淡淡的胡椒味,一碗下去,浑身都暖洋洋的。

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简单的家常豆腐,煎过的豆腐外皮金黄,豆腐滑嫩,还有淡淡的黄豆味,这是那些加了味精调料做出的豆腐所不能睥睨的。

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店内的桌椅沿袭着老店的风格,如果不说,你都不知道旁边那几张木椅子的年龄,比你还老呢。

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/?每一次变化,都有着说不完的故事?/

“你觉得,老街最近几年变化大吗”,“挺大的,现在回去,很多店不在了,还多出了很多以前没见过的店”,老街的变化,留意到的人总归会有些失落的。

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除了新店如雨后春笋般冒出来,还有各种风格迥异的广告牌出现在了老街的建筑上。

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两边的树冷眼看着老街这几年来的变化,新潮的校车停留在了路边,一旁颜色亮丽的店铺名,无时无刻不在证明着自己的存在。

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美食也开始更新换代,多了一些广东点心早餐店,看到店内人气满满的热闹样子,其实这种改变对于居住在这里的人来说,或许也是一种惊喜。

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从前用纸币交易的老街,也算是跟上了时代。买完米糕后发现没带现金的我,老板娘很迅速的递上了她的微信二维码,便捷式的支付方式未尝没有正在改变着老街呢。

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接近中午时分了,老街的喧闹也逐渐平静了下来,路边到处都是正在收拾东西回家的人们。回归平静的老街,多了几分岁月静好的气息。

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春花盛开的树下,蜿蜒可见的乡间小道,赶集市上的买卖,一幕幕的场景多么的稀疏平常,却又难能可贵。虽然日子一天天的过去,许多的变化开始显现,但是老街故事未完,那些年的回忆依然停留在一代又一代人的心里。

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如果你也曾来过水口老街

不妨留言说说#你与它的故事#

兴许还能遇见那些年一起在老街长大的那群人噢

文案 | 吃喝小米

摄影?| ?半城视觉-和森

法律支持 | 林志浩 巫润隆 律师 ?广东惠泰律师事务所

本文不含任何商业软文植入

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